Applications de l'acide citrique de qualité alimentaire

calcium Citrate est un aliment goût de l'agent complexant, il favorise la décomposition de la graisse, afin de maintenir le corps équilibre acide-base. Les personnes obèses ont tendance à se sentir fatigué, parce que la graisse du corps et du sang lactate a augmenté et il est facile de le thésauriser, donc une fois que l'acide lactique a augmenté, la graisse va suivre l'augmentation, les gens se sentent paresseux, léthargique et un cercle vicieux. L'acide citrique, l'acide lactique peut être réutilisée sous forme d'énergie, donc après ingestion d'acide citrique, l'acide lactique peut accélérer la décomposition, éliminer la fatigue, le corps entier activé et on ne sent plus mou. l'apport en acide citrique peut réduire le taux d'acide lactique dans le corps, de sorte que le le transport en douceur de l'oxygène et de nutriments dans tout le corps, 

et en outre améliorer la capacité du corps à produire de l'énergie, la force et la production d'énergie veut Mouvement. Beaucoup d'athlètes bien connus ont été empruntés par l'acide citrique l'apport de maintenir le meilleur état du corps.

Selon aux stipulations de la FAO / OMS, ses utilisations et ses limites sont les suivantes: 2g / kg lait faible puissance concentré, lait concentré sucré et la crème mince séparément, 3 g / kg lorsqu'ils sont utilisés conjointement avec des stabilisants (pas d'eau), 5 g / kg de lait en poudre, la crème poudre, 40g / kg dans la fonte du fromage. En tant qu'agent intensifié de la confiture et de la pectine, de la tomate l'étain, le refroidisseur et le caséinate, sa teneur en calcium est en théorie 21,07% selon GMP. Il peut être utilisé dans la farine, biscuits, lait fermenté de soja (avec limite de 1%).

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